日本三大和牛の一つで三重県の特産品【松坂牛】、一度は食べてみたいですよね。
でもどこのお店に行けば美味しい松坂牛を購入できるのでしょうか?
私は以前三重県出身の方に尋ねた事があります。その方は間髪を容れずこう答えました。
津市にある朝日屋さん!!!
その方曰く、三重県人にとって松坂牛といえば朝日屋さんというほど、地元の方に愛された名店なのだそう。
興味が沸いた私は、早速津市に遊びに行きお店に立ち寄りましたがさすが人気店。休日はとても混んでいて結局購入出来ませんでした。
そしたらなんと親戚が我が子の卒園祝いに朝日屋さんの松坂牛カルビと焼肉用のお肉を送ってくれました。初めて食べた松坂牛は上品な香りで、脂がのってとても美味しかった!!!
そこで今回は朝日屋さんの高級松坂牛の贈答用のレポをしたいと思います。
三重県津市 朝日屋とは?
「朝日屋」さんは三重県津市にある老舗松阪肉(松阪牛)専門店で、飼育農家から高品質の松阪牛を仕入れて、お値打ち価格で販売しているお店です。
住所 〒514-0031 三重県津市北丸之内20
電話 059-226-2983
営業時間/AM9:00~PM6:00
松阪牛の販売 名産松阪肉 朝日屋
遠方の方は、公式オンラインで購入できます。
綺麗な霜降り松坂牛
それではお肉の紹介をします。
一つ一つ丁寧に熨斗が貼ってありました。
しっかりした立派な木箱に入っています。
どーーん。
サシっていうんですかね?赤身肉の間にある白い脂肪のこと。
バランスよくサシが入っていて見た目にも美しい、とても上質で綺麗な霜降りのお肉でした。
さっそく自宅で焼肉をしていただきました。
お肉を焼き始めると、松阪牛特有のコクのある匂いが食欲をかき立てます。
口に入れた瞬間、感じるのはお肉の柔らかさ。
お口の中で溶けるような食感にビックリします。
お肉の甘み(旨味?)も堪能できて、まさに至福のひと時でした!
ありがとう、親戚。
おめでとう、卒園。
がんばれ、小学校。
また食べたい!松阪牛!!!
まとめ
松坂牛は3箱届きました。うちは3人家族なのでひとりひと箱の計算で送ってくれたんでしょうか…。???
実際は3人でひと箱も食べきれませんでした!だってひと箱がすごいボリュームなんです!
贅沢ながら、残ったお肉の一部でカレーを作ってみたらこれも絶品!
カレーはお肉で味がだいぶ変化するんですね。勉強になりました。
自宅で最高級のお肉を味わいながらお祝いができて感謝です。
コロナ禍で外食もままならない状況なので、ギフトに送ったら喜ばれること間違いなしです。
朝日屋さんはお肉も美味しいけど、自家製焼肉のたれも絶品でした。(486円(税込))
味噌味がベースでピリッと辛みがありバランスがよくお肉も野菜もパクパク食べられる、家庭に常備したい一品です。
こちらのたれを食べてしまったら、他のたれでは物足りなくなること間違いなし!
是非一度お試しくださいね。